P.I.F. – Progetto Integrato di Filiera

La Cooperativa Agricola Garfagnana Alta Valle del Serchio si propone come promotore e soggetto capofila del Progetto Integrato di Filiera (P.I.F.) “Farro della Garfagnana” per la valorizzazione della produzione locale di farro attraverso la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti.

I P.I.F. sono progetti che aggregano gli attori di una filiera agroalimentare o forestale (agricoltori, imprese di trasformazione e commercializzazione) al fine di superare le principali criticità della filiera stessa, di favorire i processi di riorganizzazione e consolidamento e di realizzare relazioni di mercato più equilibrate.

Per maggiori informazioni sul progetto e per adesioni vi invitiamo a scaricare i seguenti documenti.